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发酵罐搅拌装置是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促进氧的溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需的溶解氧。它是借搅拌涡轮输入混合以及相际传质所需要的功率。
机械搅拌式发酵设备和技术在整个制药、生物 产品的开发过程中起着特别重要的作用。在众多类型的发酵设备中，兼具通气又带机械搅拌的标准式发酵罐用途为普遍，沥青立式搅拌器，广泛使用于氨基酸 、柠檬酸 等各个领域。标准式发酵罐设计的技术关键在于搅拌技术复杂的气液两相流动问题上。发酵罐搅拌装置不仅能为制药企业 节省可观的投资，还可大大节省能耗等运行费用，同时提高产品产量与收率。
搅拌器有锚式、框式、桨式、涡轮式，不锈钢立式搅拌器，刮板式搅拌器，能够满足耐酸、耐高温、耐磨损、抗腐蚀等不同工作环境的工艺需要。立式搅拌器采用双层不锈钢结构，材料均采用不锈钢2B板（304，立式搅拌器，316L）。
保温材料可选用岩棉、玻璃棉、聚胺脂发泡等。
结构设计人性化，可操作性强。
搅拌可选配桨式搅拌、高速螺旋式搅拌、框式搅拌、双螺带式搅拌。
筒体内壁过渡段采用圆弧过渡，确保无卫生死角。
内外表面光洁度：2B，焊缝处理的光洁度可达：Ra≤0.5um。
搅拌器的结构主要由传动机构和桨叶两部分组成：
搅拌器结构主要传动机构和桨叶俩部分组成，传动部分采用的是一立式防爆点击通过摆线真轮或齿轮减速机驱动桨叶传动。
桨叶采用的是斜折叶涡轮式桨叶，此类桨叶装卸方便，可以大范围内进行搅拌，防腐立式搅拌器，从而大大提高搅拌效率。
、为保证设备的运行，我们采用的是双层桨叶的搅拌器，搅拌器罐内设置了中间轴承，在罐底设置地轴承，保证搅拌器的运转平稳。
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